Onsmenu
Populaire gerechten
- € 4,50 Huis gebakken chocolade brownie met ijs
-
€ 14,00
Awaze tibs
Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter gekruid met peper, ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met salade, kik alicha en atikilt -
€ 13,00
Ye asa alicha
Vis gemarineerd met knoflook, rozemarijn, citroen, verse gember en gestoofd in een lichte kerriesaus. Geserveerd met salade, atikilt en gomen
Specials
-
€ 19,50
Taytu's special menu
Een aantal van de heerlijkste gerechten bij elkaar. Een gemengde schotel van drie gerechten van vlees en kip. Geserveerd met vijf groente- en kaas bijgerechten -
€ 16,50
Vegetarian special menu
Een combinatie van verrukkelijke vegetarische gerechten. Rode linzen in pikante saus, garnalen witte sesam met tomaat, paprika en ui in mild pikante saus, kikkererwten in milde curry saus, gemengde groenten, spinazie, verse kaas en salade -
€ 17,50
Vegan special menu
Een combinatie van verrukkelijke vegetarische gerechten. Rode linzen in pikante saus, garnalen witte sesam met tomaat, paprika en ui, in mild pikante saus, kikkererwten in milde curry saus, gemengde groenten, spinazie, champignons gebakken en gekruid met uit, groene paprika, azifa en salade -
€ 17,00
Taytu's kitfo
Ethiopische steak tartaar, gekruid met gezuiverde en kruidenboter, gekruide chilipoeder mitmita. Geserveerd met ayib en gomen kitfo -
€ 18,00
Yeshekla tibs
In blokjes gesneden rundvlees gemarineerd met onze speciale saus en gebakken met ui, rozemarijn, jalapeno peper en een vleugje verse knoflook -
€ 10,00
Dagmenu
Keuze uit één vlees of vegetarisch gerecht met salade en kaas
Voorgerechten
-
€ 4,00
Sambussa
Schelpjes van dun deeg gevuld met linzen of gemalen vlees, ui, hete groenten en kruiden, licht gefrituurd in plantaardige olie tot een prachtige gouden kleur -
€ 5,00
Veggie soep
Ui, knoflook, gember, aardappel, wortel, kool, groene paprika en rozemarijn -
€ 5,00
Taytu salade
Frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat, ui in een authentieke huisdressing -
€ 5,50
Yekey sir salade
Rode biet, wortel, aardappel, groene chili en ui in Taytu's huisdressing
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met injera, pannenkoek teff bloem, of rijst of couscous
-
€ 11,50
Kik alitcha
Vegetarisch, mild. Gele spliterwten met ui, knoflook, gember en kurkuma. Geserveerd met salade en kaas -
€ 11,50
Gomen wot
Vegetarisch. Gehakte boerenkool gestoofd in een milde saus van olie, ui en kruiden. Geserveerd met salade en linzensaus -
€ 12,00
Yemisir wot
Vegetarisch. Gepureerde rode splitlinzen gestoofd in Taytu's eigen kruidige, hete berberesaus. Geserveerd met salade en kik alicha -
€ 12,00
Atakilt wot
Vegetarisch. Een heerlijk groentegerecht. Gekookte kool, wortel en aardappel, gestoofd met ui, knoflook, gember in plantaardige olie. Geserveerd met kaas en linzensaus -
€ 12,00
Yeduba wot
Vegetarisch. Gekookte Zuid-Afrikaanse pompoen met Ethiopische kruiden, groenten, linzen en salade. Geserveerd met injera -
€ 12,00
Tegamino
Vegetarisch. Geroosterde en gemalen kikkererwten, Shuro. Worden gestoofd in onze unieke klei pot, met mild pikante berberesaus met plantaardige olie. Geserveerd met salade -
€ 13,00
Ye asa alicha
Vis gemarineerd met knoflook, rozemarijn, citroen, verse gember en gestoofd in een lichte kerriesaus. Geserveerd met salade, atikilt en gomen -
€ 13,00
Ye doro wot
Mals kippenboutje in een hete, dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en geklaarde boter. Geserveerd met een hardgekookt ei en eigengemaakte kaas -
€ 13,00
Ye doro alicha
Mals kippenboutje in een milde, dikke saus van kurkuma, ui, knoflook, gember en geklaarde boter. Geserveerd met een hardgekookt ei en zelfgemaakte kaas -
€ 13,50
Ye doro tibs
Stukjes gemarineerde kipfilet in gekruide Ethiopische boter, gebakken met tomaten, ui, knoflook en jalapeños. -
€ 14,00
Ye beg tibs
Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter gekruid met ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met salade, mısır wot en atikilt -
€ 14,00
Awaze tibs
Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter gekruid met peper, ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met salade, kik alicha en atikilt -
€ 13,50
Gomen besiga
Lamsvlees met bot gekookt met groene kool, gekruide boter, knoflook, gember,ui en groene paprika. Geserveerd met salade, kaas en ye-mısır wot -
€ 13,50
Gored gored
Mager rundvlees gestoofd in een mix van rode paprika, gekruide boter en whisky. Saignant of medium gebakken, geserveerd met salade en kaas -
€ 13,00
Alicha siga wot
Stoofpot van mild en pikant rundvlees, extra mager rundvleesgehakt, gestoofd in milde saus met pikante boter, ui, knoflook, gember en kurkuma. Geserveerd met salade, atikilt en mısır wot -
€ 13,00
Key siga wot
Pittige kruidige rundvleesstoofpot. Zeer mager rundvleesgehakt gestoofd in een pittige, dikke berberesaus en geklaarde gekruide boter met exotische specerijen. Geserveerd met salade, kaas en atikilt
Nagerechten
Traditionele Ethiopische dranken
Jouw bestelling € 0,00
0
